Filet kotelet is minder vet dan de kotelet uit de lage rib.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Heerlijk met frietjes of puree.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Lasagne volgens eigen recept.
Huisbereide bolognaisesaus.
