Medaillon van het haasje op een stokje. Gemarineerd is een bereidingswijze waarbij men vlees in een marinade heeft laten rusten. Marinade is een aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser maken van het vlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Heerlijke, pittige Klaartjes kaas, bereid met 100% Noord Hollandse melk.
Fricandon oftewel vleesbrood gemaakt op basis van kip.
Salade voor op de boterham op basis van kip en currysaus.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
