Hertenstoofvlees

Stukjes kalkoenvlees te bereiden als stoofvlees.

Rundslever valt onder de categorie orgaanvlees van het rund en zit bomvol vitaminen, ijzer, zink en goede vetzuren.

Heerlijke toets bij wildschotels.

Verse, huisbereide kroketten.

Bloedworst bestaat uit een mengsel van bloed (meestal van het varken, maar er bestaat ook runderbloedworst), vet of reuzel (smout), spek, kruiden en vulmiddelen (rogge, brood, gerst, en/of havermout).