Italiaanse ham uit Parma. 14 maand gerijpt.
Lasagne volgens eigen recept.
Salade voor op de boterham op basis van kip en currysaus.
Emmental is een Zwitserse kaas. De kaas wordt gekenmerkt door de vele gaten 'ogen', die van hem de bekende gatenkaas maken.
Scampi op de wijze van de chef.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
